Prema procjenama iz Hrvatske, tokom predstojeće ljetne sezone na Jadranu će nedostajati oko 95.000 radnika. Najveća potražnja očekuje se za zanimanja poput konobara i kuhara, što otvara priliku za zapošljavanje radnika iz Bosne i Hercegovine.
Poslodavci su već aktivni na platformama za zapošljavanje, gdje svakodnevno objavljuju oglase za sezonske poslove. Ovakvi poslovi u turizmu često uključuju dodatne pogodnosti, poput osiguranog smještaja i obroka, što radnicima značajno smanjuje troškove boravka.
Jedan od primjera je hotel Medena u Trogiru, koji trenutno traži kuhare, pomoćne kuhare, konobare i sobarice.
Kada je riječ o uslovima, plata kuhara i konobara za standardnih 40 sati rada sedmično iznosi oko 1.200 eura neto, uz dodatnih 9 eura za svaki prekovremeni sat. Pomoćni kuhari i konobari mogu očekivati oko 1.050 eura, uz 8 eura po satu prekovremenog rada, dok sobarice imaju platu od oko 1.100 eura, uz dodatnih 7 eura za prekovremeni rad.
Svim zaposlenima osiguran je smještaj u hotelu, u dvokrevetnim sobama, kao i dva obroka dnevno u hotelskom restoranu.
